24 Tammikuu 2026
Tämän poropiirakan tein ystäväperheen pyynnöstä suolaiseksi tarjottavaksi ison suklaatäytekakun kaveriksi. Ohjeesta otin kuvakaappauksen Instagramista. Kylmäsavuporoa laitoin isomman määrän ja valkoisessa seoksessa käytin prk kermaviiliä ja creme fraichea. Ohjeella tehden tulee valkoista täytettä reilusti, kuten meidän piirakoissa pitää olla, vaan kaikki ei siitä tykkää. Jos valkoista täytettä haluaa vähän vähemmän, jättää pois 1 dl jotain valkoista (vaikka ruokakerman) ja 1 munan.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien