Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Paprikaiset kyljykset sinappi-kermakastikkeessa

11 Helmikuu 2018

Meillä syödään aika usein tämän tyyppisiä simppeleitä kyljys/possun ulkofileruokia. Kun vaihtelee kasviksia, mausteita ja liemenä käytettävää ruokakermaa, saa aina erimakuista ruokaa. Ruoan nimi on oikea sanahirviö, mutta itseäni ainakin auttaa, jos nimestä jo näkisi mitä ruokaan tulee. Paprikaiset kyljykset sinappi-kermakastikkeessa 3 kpl porsaankyljyksiä rasvaa lihojen ruskistamiseen 1 pieni keltasipuli puolirenkaina/pieninä lohkoina 2 dl ruokakermaa (voi olla maustettuakin) noin 1 dl vettä sinappia (aluksi noin 2 rkl) suolaa soijakastiketta (aluksi ½ rkl) mustapippuria myllystä muutama kierros 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna paprikajauhetta (aluksi vajaa tl) 1 pieni punainen suippopaprika (tai puolikas iso) persiljaa Nuiji tai...

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »