Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Isot lätyt (jauhoina kaura- ja vehnäjauhot)

15 Heinäkuu 2026

Lettuja/lättyjä/räiskäleitä/isoja ohukaisia tulee paistettua aika usein. Yleensä jauhoina käytän vehnän ohella ohrajauhoja, mutta nyt vaihteeksi laitoin kaurajauhoja. Ihan kokonaan en tykkää kaurajauhoista tehä, mutta tälleen noin puolet/reilu puolet jauhoista kauraa, niin on meille sopivia. Näinkin tehden tulee letun rakenteesta ja mausta erilainen, mitä ihan kokonaan vehnästä tehdyt ovat. Minä otin lättyjen lisukkeeksi ylimmän kuvan mukaisesti vaniljarahkaa ja mansikka-raparperihilloa.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »