10 Kesäkuu 2022
Kovin montaa klertaa ei olla vioelä grillailtu, mutta tällainen setti tehtiin ruoaksi yks sunnuntai. Meillähän grillailut sijoittuvat viikonloppuihin, koska grillin äärellä häöärä'ä kanssasyöjä ja arkisin siihen ei ole aikaa. Tällä kertaa lihana oli possun ulkofilepala, minkä leikkasin viipaleiksi ja maustoin jo aamupoäivällä, kun iltapäivällä grillattiin. Mausteseokseen laitoin öljy, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä, vähän worsester- ja soijakastiketta ja sipulijauhetta. Maustettut lihat olivat hyvin peitettynä jääkaapissa ja nostin ne tuntia ennen grillailutouhujen alkamista huoneenlämpöön.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien