23 Joulukuu 2020
> Jos jollekin "brookie" ei ole sanana tuttu, niin se tarkoittaa ihanaa brownien ja cookien liittoa. Tässä gluteenittomassa brookiessa yhdistyy suklainen ja tahmea brownie, sekä jouluinen piparitaikina. Tuhtia ja makeaa mutta todella hyvää! Maistuu muuten mainiosti myös pikaisesti lämmitettynä jäätelön kanssa. Pipari: - 125g pehmeää voita - ½ dl sokeria - ½ dl fariinisokeria - 1 kananmuna - 1 tl vaniljasokeria - 1/4 dl siirappia - 1 tl kanelia - 1 tl kardemummaa - ½ tl pomeranssia - 1/4 tl neilikkaa -1/3 tl inkivääriä - 1 tl leivinjauhetta - 3,5 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta - Vuoraa noin 20 x 30 cm vuoka leivinpaperilla.
maistuu makialle on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien