1 Syyskuu 2019
Pieni prinsessa toivoi taannoisille syntymäpäivilleen kuppikakkuja, kun jo aikaa sitten löysimme Tokmannilta prinsessamaisia muffinivuokia kruunukoristeineen. Pitihän se toive täyttää ja leivoimme juhlia edeltävänä päivänä sitruunaisia muffineja. Juhlapäivän aamuna kruunasimme muffinit kuppikakuiksi mansikkaisella kuorrutteella sekä niillä kruunukoristeilla. Prinsessan kuppikakut (12 kpl) Taikina: 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 dl maitoa 2 kananmunaa 100 g voita muutama tippa sitruuna-aromia Kuorrute: 100 g mansikkatomusokeria 100 g voita tilkka maitoa Mittaa kuivat ainekset kulhoon ja sekoita. Lisää joukkoon maito, kananmunat ja sulatettu ja jäähdytetty voi.
Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien