Ahvenet ihan liemessä

4 Kesäkuu 2018

Ahvenfileet saivat seurakseen maukkaan liemen, joka oli übertäynnä kasviksia ja aasialaisia vivahteita. Vietimme hääpäivää ja olin silmäillyt tätä reseptiä kauan ja saatuamme sopivasti ahvenia ryhdyin tuumasta toimeen. Söimme sopan alkuruokana ja se oli sekä kaunis että hyvä. Alkuperäinen resepti löytyy Carina ja Ulrika Brydlingin keittokirjasta "Laga vilt från skog & sjö". Olen tehnyt pieniä muutoksia reseptiin, joten tämä ylöskirjattu versioni ei ole se alkuperäinen.

ahven Kala kalakeitto kasvikset Keitto Vihannekset

Lue koko juttu täältä »

Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien