16 Marraskuu 2017
Isänpäivänä järjestimme pienimuotoisen brunssin meillä kotona, ja minä olin vastuussa makeasta puolesta. Tein uusimmasta Maku-lehdestä kannen täytetyn kuivakakun, mutta suklaasta pitävä isäni harvoin ainakaan pettyy, jos pöydässä on suklaakakku… Googlailin ohjeita kuumeisesti, ja tämä Maku-resepti vaikutti täydelliseltä. Tein pätkiskakusta puolitetun ja helpotetun version: paistoin taikinan yhdessä 20-senttisessä vuoassa kahden vuoan sijaan ja puolitin ainekset. Kuorrutteesta olisi voinut vaikka vain kolmasosan, mutta ainakin jäi kipon nuolijoille herkkua… Olen Fazerin sivuilta bongannut, että Pätkiksestä on tulossa seuraavaksi suklaalevy. En malta odottaa!
Lunni Leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien