Parhaat Ruokablogit

Lunni Leipoo

Lakkapannacotta ilman liivatetta

31 Joulukuu 2020

Pannacotta on yksinkertaisuudessaan todella toimiva jälkkäri, josta saa eri kausiin sopivan marjoja ja mausteita vaihtelemalla. Pannacotta hyydytetään yleensä liivatteella, jota kaikki eivät halua tai pysty käyttämään. Törmäsin syksyllä hyytelösokeriin, jolla voi hyydyttää maitopohjaisia jälkiruokia. Normaalisti hyytelösokerissa on pektiiniä, joka ei sovi esimerkiksi kerman hyydyttämiseen, mutta on olemassa myös hyytelösokeria, jossa on pektiinin sijasta mm. johanneksenleipäpuuta.

lakka Yleinen jälkiruokamaljat

Lue koko juttu täältä »

Lunni Leipoo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »