Parhaat Ruokablogit

Lentävät sardiinit

Täytetty murekejättipihvi, kohtalon sanelema juttu

7 Huhtikuu 2019

Tämä makunystyröitä hemmotteleva murekejättipihvi syntyi lennosta säveltäen ja uunissa yhdessä kasvisten kanssa kypsyen. Olin ajatellut tehdä siitä vähän toisenlaisen, mutta suunnitelmat menivät uusiksi, kun huomasin (mökillä ollessamme) osan raaka-aineista puuttuvan. Olin suunnitellut tekeväni aika lailla perusmurekemassan kermoineen, korppujauhoineen ja munineen. Munat olin kuitenkin haaskannut jo ’Pyhän parempiin aamiaisiin’, ajattelematta lainkaan nenääni pidemmälle. Kermaa en ollut ottanut tarpeeksi mukaan, ja koko mukana olleen kermavaraston olin jo käyttänyt tähän vodkapastaan.

jättipihvi jauhelihamureke jauhelihapihvi Mimosa murekepihvi täytetty jauhelihapihvi uunipihvi

Lue koko juttu täältä »

Lentävät sardiinit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 17 Huhtikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »