Parhaat Ruokablogit

Lentävät sardiinit

Ratatouille – kodikasta ja kevyttäkin vielä

19 Syyskuu 2018

Mikäpä voisi olla sen parempaa ja värikkäämpää sadonkorjuuajan ruokaa, kuin ratatouille. Se on itse asiassa malliesimerkki ruoasta, joka istuu täydellisesti minun keittiöfilosofiaani. Pätsyn keittiössä ei piperretä, vaan ruoka valmistuu turhia kikkailematta. Pääpaino on tuoreissa raaka-aineissa, sesonkien tarjontaa hyödyntäen. Näiden lisäksi ei tarvita enää muuta kuin hyvää fiilistä ja hieman esteettistä silmää.

kasvisruoka pataruoka ratatouille

Lue koko juttu täältä »

Lentävät sardiinit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 17 Huhtikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »