Kiivi-mangosalaatti ja ripaus chiliä

19 Lokakuu 2019

Kyllä se niin tuntuu olevan, että ilmasto vaikuttaa oleellisesti siihen, mitä tekee mieli syödä. Täällä Espanjan auringon alla himoitsen koko ajan hedelmillä raikastettuja salaatteja, ja siihen kylkeen hiukkasen jotain suolaista. Juuri nyt herkullisimmillaan olevia mangoja on tullut täällä popsittua jo muodossa, jos toisessakin. Tällä kertaa paritin mangon kiivin kanssa. Ja jotta ei olisi mennyt liian makeaksi, tarvittiin joukkoon hieman suolaisuutta ja kärkeä, joita antoivat feta ja chili.

feta Kesäruokaa kiivi mango mangosalaatti kiivisalaatti

Lue koko juttu täältä »

Lentävät sardiinit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 17 Huhtikuuta 2018 lähtien