4 Joulukuu 2018
Ystäväni Lori tekee ihanaa wacky -kakkua, johon ei tule lainkaan munia tai maitotuotteita. Wacky -kakku muokkaantuu loistavasti myös gluteenittomaksi jauhoja vaihtamalla, joten se sopii loistavasti useimpiin ruokavalioihin. kakun salaisuus on soodan ja etikan reaktio, joka kuohkeuttaa kakun ihanaksi ilman munia tai maitotuotteita. Rakenteeltaan pohja sopii loistavasti myös korkeampiin kakkuihin, sillä se on tukeva, muttei kuitenkaan tiiliskivimäinen. Suklainen pohja toimii loistavasti useimpiin kakkuihin, mutta halusin kehittää sen rinnalle myös vaniljaisen vegaanipohjan.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien