Pienet valkosipulikranssit

21 Joulukuu 2020

16 annosta / yli 60 min / keskitaso 5 dl kauramaitoa (tavallinenkin käy) 2 tl kuivahiivaa 2 tl sokeria 1 tl suolaa 3 dl kaurajauhoja 6 dl vehnäjauhoja 150 g voita 3 valkosipulinkynttä 1 rkl persiljaa 1 kananmuna Lämmitä kauramaito 40-asteiseksi. Lisää hiiva ja sokeri ja anna seistä muutama minuutti, kunnes maidon pinnalle alkaa muodostua kuplia. Lisää suola ja jauhot alusta hyvin. Jatka vaivaamista noin 10 minuuttia, jotta taikinaan muodostuu hyvä sitko. Kohota taikinaa liinan alla noin tunti.

Joulu Leivät

Lue koko juttu täältä »

Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien