9 Lokakuu 2020
Viikonloppuna juhlittiin tyttäreni 8-vuotissyntymäpäiviä ja pääsin viimein leipomaan tätä pitkään suunnitteilla ollut britakakkua. Yleensä britakakku mielletään kesäiseksi herkuksi, mutta se sopii aivan loistavasti myös syksyyn ja talveen, kun se vain täytetään makuun vuodenaikaan sopivasti. Tyttäreni rakastaa karamelliomenoita, joten halusin tuoda niiden makumaailmaa myös tähän kakkuun. Pohjaa maustoin kanelilla ja se toikin kakkuun ihanaa lisämakua ja pohjaan kaunista väriä. 15 annosta / 30 - 60 min / keskitaso 150 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 3 munankeltuaista 1½ dl vehnäjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1 tl kanelia 1 dl maitoa 3 valkuaista 1½ dl erikoishienoa sokeria 2 dl kuohukermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 sitruuna ½...
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien