23 Kesäkuu 2020
Kesäinen kahvihetki kaipasi jotain herkullista seurakseen, joten päätin tehdä pitkästä aikaa kääretorttua. Jostain syystä niitä tulee leivottua kohtalaisen harvoin, vaikka tekeminen on aivan ihanaa ja kauppansa nämä tekevät usein jopa kakkuja paremmin. Kuohkea pohja suorastaan sulaa suuhun ja usein on vaikea vastustella sitä toista palaa. Kotimaisten mansikoiden sesongin kunniaksi täytteeseen sujautettiin reilusti mansikkaa. Mascarponevaahto sopii loistavasti mansikoiden pariksi ja sitruunalla maustettuna se on ihanan raikas.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien