6 Kesäkuu 2019
Huh hellettä! Tänään on varmasti tulossa yksi kesän lämpimimmistä päivistä, joten mikäs parempi juhlistaa sitä kuin leipoa kunnon täytekakku. Viimeaikoina täytekakkuja on tullut leivottua suhteellisen vähän, olen selkeästi ollut enemmän moussekakku- ja piirakkalinjalla ja täytekakut ovat selvästi jääneet paitsioon. Tämä epäkohta piti tietenkin korjata, sillä vaikka perinteisen täytekakun suosio onkin ehkä hieman notkahtanut viimeisen kymmenen vuoden aikana, on täytekakulla edelleen paikkansa suomalaisessa kahvipöydässä. Ja vaikka näillä helteillä jäätelö on varmasti suosituin jälkiruoka, kyllä täytekakkukin varmasti kauppansa tekee.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien