Parhaat Ruokablogit

Leivontablogi Makeaa

Amerikkalainen mustikkapiirakka

19 Heinäkuu 2019

Nam, mustikoita! Metsäretkeilyn ja mökkeilyn tuloksena olen ilokseni huomannut, että mustikat ovat jo ainakin täällä etelässä kypsyneet ihanasti. Keräily on tuottanut juuri sen verran tulosta, että kieli ja huulet on saatu kunnolla sinisiksi, mutta piirakkamarjoihin asti ei tämän poimijan viitseliäisyys ole riittänyt. Mustikkapiirakkaa oli silti saatava ja koska nälkä kasvaa syödessä (ja mustikanhimo maistellessa), päätin tehdä mustikkaisimman piirakan, jonka pystyin kuvittelemaan. Ajatus paksusta kerroksesta ihanan mehevää mustikkatäytettä herkullisen rapean kuoren välissä herautti veden kielelle, joten päätin metsän sijaan suunnata reilusti pakastealtaalle.

mustikka Piirakat Yhteistyö

Lue koko juttu täältä »

Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »