Parhaat Ruokablogit

lautasellinenrakkautta.fi

Ricciarelli, pieni mantelikeksi Sienasta

22 Joulukuu 2020

Joululahjavalvojaiset tiedossa? Mitä jos tänä vuonna, kun pakkailet kynttilänvalossa paketteja, kokeilisitkin lasillista Vin Santoa ja pientä Ricciarelli mantelikeksiä? Nämä pienet mantelista ja tomusokerista valmistetut keksit tulevat Sienasta ja resepti kutakuinkin 1300-luvulta, ainakin siis se alkuperäinen resepti. Ricciarellit muistuttavat maultaan ranskalaisten Macaronseja ilman täytettä. Ovat makeita, mantelisia ja ihanan sitkeän tahmaisia herkkuja.

manteli tomusokeri Kakut, tortut ja leivonnaiset sitruunankuori ricchiarelli siena vinsanto

Lue koko juttu täältä »

lautasellinenrakkautta.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Lokakuuta 2020 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »