Parhaat Ruokablogit

Kurdin kanssa keittiössä

Shlei fasolya - Tomaattinen valkopapukeitto sekä papujen käsittelyvinkkejä

28 Syyskuu 2018

Fasolya (fasolia) on varmasti yksi suosituimmista kurdiruoista. Fasolya valmistetaan valkopavuista ja tomaateista. Joukkoon voi lisätä myös naudan- tai lampaanlihaa, jos haluaa. Kurdinaiset kuorivat aina tomaatit, jolloin keitosta tulee kauniimpaa, sillä kuoret menevät muuten rullalle. Koska tomaattien kuoriminen on hankalaa, jos tomaatti ei ole ylikypsä, ne kannattaa kaltata saadaksesi kuoret helposti pois.

keitot Pääruoat

Lue koko juttu täältä »

Kurdin kanssa keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »