23 Helmikuu 2026
1 kerä kukkakaalia (nuppuja pieniksi pilkottuna oli minulla yhteensä n. 550 g) 400 g naudan jauhelihaa 3/4 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta mustapippuria myllystä 1 prk (250 g) Koskenlaskija Ruoka & Dippi Cheddar 200 g ranskankermaa 2 dl ruokakermaa 2 munaa Pinnalle: juustoraastetta Irrottele kukkakaalista kukinnot ja pilko ne suunnilleen pienen sokerinpalan kokoisiksi paloiksi. Kypsennä jauheliha airfryerlla (tai paistinpannussa) 195/4 - mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella - ja jatka kypsentämistä vielä 175/4. Sekoita kukkakaali ja paistettu jauheliha keskenään. Kuumenna Koskenlaskija juustokastiketta mikrossa täysteholla 10 sekunnin erissä välillä sekoittaen, kunnes se on sopivan juoksevaa.
Kropsua eväänä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Helmikuuta 2024 lähtien