25 Lokakuu 2017
Jokunen päivä sitten valmistin nieriää. Kalasta jäivät jäljelle kauppiaan fileeleikkauksesta selkäruoto kalalihoineen ym sekä pari filettä. Fileet olivat paistettuja, joten viipaloin ne keiton päälle. Perkkuujätteet (ei nahkaa) käytin liemeen. Kalakeitto nieriästä 6 dl kiehuvaa kasvislientä (1kasvisliemikuutio) yhden nieriän perkuut ruotoineen 1/2 tl valkopippuria, 1/2 tl suolaa, 1 laakerinlehti, muutama maustepippuri 1 pieni sipuli pilkottuna 5 keskikokoista perunaa pilkottuna 2 dl pakastepapuja lisää loppuvaiheessa, kypsyvät n 5 min.
KOTONA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien