28 Joulukuu 2023
Vähän pelkäsin että tästä katoaa maku kokonaan uunissa. Ei kadonnut, pannarikin maistui kivasti tyrnille. Tämä taikina ei uunissa pullistunut suurille kuplille niin kuin tyrnitön taikina, mutta kuohkeaa pannarista tuli. Kuvasta poiketen laitoin pannarin päälle myöskin hilloa, ja jäätelönä joulujämiä. Ainekset: 3 kananmunaa 8 dl maitoa 1 tl suolaa 1 ½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 4 dl vehnäjauhoja 50 g tyrnijauhetta 1 tl leivinjauhetta 75 g voita sulatettuna Riko kananmunien rakenne kulhossa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien