14 Huhtikuu 2021
Tästä tuli tosi maukasta, vaikka mausteiden määrä oli hyvin vähäinen. En muistaakseni olekaan pitkään aikaan tehnyt nuudeliwokkeja, joten tämä maistui oikein erityisen hyvälle. Ainekset: 250 g munanuudeleita 1 rkl rypsiöljyä 2 valkosipulinkynttä 180 g sieniä (pakastesuppiksia) 1 porkkana 200 g vihreitä papuja 1 paprika Kastike: 2 dl kanalientä nuudelien keittovedestä 80 g maapähkinävoita 2 rkl soijakastiketta Pinnalle: ½ dl maapähkinöitä 2 kevätsipulia Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Kuori porkkana ja leikkaa se julienne-raudalla ohuiksi tikuiksi. Poista paprikasta siemenet ja valkoinen osa ja suikaloi malto.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien