11 Helmikuu 2022
Pizzan kanssahan tällä ei ollut juuri muuta tekemistä kuin pohja. Mutta ei haitannut, pizza tai piirakka tai mikä ikinä tämä olikaan, oli aivan superhyvää. Possu oli pehmeää ja sopivan mausteista, koko päivän pikkelöityneet kasvikset kivan nahkeita ja mausteisia nekin ja srirachamajoneesi juuri sopivan tulista pienenä määränä. Porsaanfilee: 300 g possun sisäfileetä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 1 valkosipulinkynsi 10 g sushi-inkivääriä Pohja: 2 dl vettä 1 tl sokeria ¾ tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja 11 g kuivahiivaa Pikkelöidyt kasvikset: 50 g retiisiä 60 g porkkanaa 100 g kurkkua 1 valkosipulinkynsi 2 rkl riisiviinietikkaa 1 tl seesamiöljyä ½ tl sokeria ¼ tl suolaa Täyte: possunfileet 100 g juustoraastetta (Oltermanni...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien