Lohipastrami

1 Marraskuu 2021

Ei puhettakaan, että tätä olis voinut millään lailla leikata. Mutta ei se menoa haitannut. Lohi oli herkullista; ihanan mehevää ja sopivan suolaista. Ainekset: 250 g nahatonta, ruodotonta lohifileetä suolaa mustapippuria 1 ruukku tilliä Hiero suola lohifileen molemmille puolille. Anna maustua peitettynä jääkaapissa 2 tuntia.

Kala

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien