14 Lokakuu 2023
Nämä olivat tosi hyvä makuisia, mutta koostumukseltaan vähän liian tiiviitä ja turhan pannarimaisia. Taikinana ehkä jopa parempia kuin uunista tulleina. Mutta turhaan oikeastaan valitan, hyvin upposivat kahvin kanssa. Taikina: 3 ½ dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 2 ½ dl omenamehua 2 rkl rypsiöljyä 1 kananmuna 1 kananmunan valkuainen 1 omena 20 g pekaanipähkinöitä Murotaikina: 2 dl kaurahiutaleita ¾ dl siirappia 2 rkl vehnäjauhoja ½ tl kanelia 2 rkl vettä Sekoita murotaikinan ainekset yhteen. Kuori taikinan omena ja poista siemenkota.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien