8 Lokakuu 2021
Hyväähän tämä oli, mutta kastiketta olisi saanut olla reilusti enemmän (ainakin tuplasti) tähän pastan määrään nähden. Ja viitseliäämpi kokki olisi repinyt kalkkunasiivut paremmin erilleen toisistaan, niin että ne olisivat jakautuneet tasaisemmin pastan sekaan. Ainekset: 500 g pinaattifettuccine-tuorepastaa 3 dl maitoa 1 kananmuna 2 rkl maissijauhoja ½ tl mustapippuria ½ tl suolaa ½ tl valkosipulijauhetta ½ tl kuivattua basilikaa 150 g kalkkunaleikettä 1 dl parmesaaniraastetta Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Vatkaa kulhossa yhteen maito, muna ja maissijauhot.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien