6 Lokakuu 2019
Tämä meni ihan heittämällä suolaisten piiraiden top-listalle. Tein piirakan aamulla valmiiksi, vietimme päivän agilitykisoissa ja nyt sitten päästiin viimein nautiskelemaan. Saattaa tietysti olla, että piiras maistui erityisen hyvältä juuri siksi, että päivä tuli vietettyä aika vahvasti ulkoillen ja liikkuen. Joka tapauksessa, tällaista voisi loistavasti tarjoilla vaikka vieraille kahvipöydässä. Pohja: 50 g voita 50 g maustamatonta jogurttia 2 dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa Täyte: 1 tl oliiviöljyä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 6 tomaattia 1 ruukku basilikaa 1 dl ruokakermaa 2 kananmunaa 1 tl mustapippuria ½ tl tabascoa 150 g Port Salut –juustoraastetta 2 rkl vehnäjauhoja Nypi pohjan ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien