31 Lokakuu 2023
Tästä pyttipannusta tuli kyllä niin liemipitoista, että nimeksi olisi paremmin sopinut vaikkapa ”pata”. Nimestä viis, sapuska oli erinomaista. Kermaviili-korianterikastike sopi siihen sivuun mukavasti. Ainekset: 500 g kiinteitä perunoita 1 sipuli 3 tomaattia 400 g (broilerin) jauhelihaa 1 dl vettä ripaus chilirouhetta 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl suolaa ½ tl paprikajauhetta ½ tl jauhettua juustokuminaa Kermaviili-korianterikastike: 1 ruukku korianteria 200 g kermaviiliä suolaa mustapippuria 1 rkl vaahterasiirappia Kuori ja silppua sipuli. Kuutioi tomaatit.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien