23 Joulukuu 2020
Tätä jouluruokaa tulee niin naurettavan paljon, että sitä syödään vielä reilusti ensi vuoden puolellakin. Joskus 80-luvun puolella meillä kuului aina joulupöytään lihaton makaronilaatikko. Vuosiin en ole sitä syönyt, mutta tänä vuonna ajattelin kokeilla minkälaista tästä tulee. Tämä taitaa olla suomalainen versio mac´n´cheesestä. Ainekset: 400 g täysjyvämakaronia 1 l maitoa 4 kananmunaa 150 g juustoraastetta 2 tl suolaa 1 tl sokeria ½ tl valkopippuria Voiteluun: 5 g voita Keitä makaronit lähes kypsiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien