Grillattu lohenselkäfilee – kokkaavaisi

27 Marraskuu 2018

Tänään oli itselläni myynnissä lohen selkäfileetä. Se on vähän kuin lohen sisäfilee. Se on kaikkein maukkain osa, jossa ei ole ruodon ruotoa eikä nahkaa. Sanotaan, että sen maku on aivan uskomaton, jos et ole ikinä maistanut, niin nyt mene ihmeessä kauppaan ostamaan ja maista. Se mikä tästä tekee niin hyvän on se, että kun se pyydetään Norjassa merestä, siitä hetkestä ei mene kuin 2 tuntia, niin se on jo matkalla kauppoihin.

grillattu Kala lohenselkä päälisuke Yleinen

Lue koko juttu täältä »

Kokkaavan isin perheblogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien