2 Joulukuu 2019
Helppo tomaattipiirakka on pian sinunkin kestosuosikki. Suolainen piirakka kuuluu niihin resepteihin, jotka olisi hyvä olla teipattuna jääkaapin oveen, niin moneen arjen ja juhlan saumaan suolainen piirakka sopii. Tomaattipiirakka on yksi suosikeistani feta-pinaattipiirakan ohella. Raaka-aineet ovat yksinkertaiset, mutta niiden yhdistelmä on aivan tavattoman hyvä. Uunissa paahdettaessa talvisistakin tomaateista tulee hehkuvia ja maukkaita, vaikka tietenkään mikään ei voita auringon kypsyttämiä punaposkia.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien