Parhaat Ruokablogit

Kokit ja Potit

Savustetut ahvenet

16 Toukokuu 2022

Savustetut ahvenet maistuvat kesältä! Savukala sopii syötäväksi siltään, salaatissa, perunoiden ja jogurttikastikkeen kanssa tai vaikka suolaisten lettujen täytteenä. Kalan savustus on liki synonyymi kesälle. Se on kesäruoka, joka taipuu arkeen ja juhannusjuhliin, rentoon oman porukan kesäiltaan ja vieraille tarjottavaksi. Nopeimmillaan savustettu kala on pöydässä puolessa tunnissa, jos kalojen perkaus ja suolaus on hoidettu aiemmin (suolaukseen menee muutama sekunti per kala).

ahven arkiruoka kesäruoka Savustus Kala- ja merenelävät

Lue koko juttu täältä »

Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »