17 Joulukuu 2023
Rucola-päärynäsalaatti valmistuu vartissa ja on ihana lisuke juhlapöytään tai arkiruokien kylkeen. Makean ja suolaisen yhdistelmä valloittaa! Rucola-päärynäsalaatti on herkullinen makujen sinfonia – salaatissa on jotain maagisen hyvää. Sinappisen kirpeä rucola on kuin sulaa vahaa makean päärynän ja suolaisen fetan seurassa. Rapeat, kuivalla pannulla paahdetut mantelilastut tuovat salaattiin rouskuvaa suutuntumaa ja vaahterasiirapilla makeutettu sitruunainen vinaigrette sitoo makuja vielä yhteen.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien