Parhaat Ruokablogit

Kokit ja Potit

Kuukauden viini: Wolfberger Crémant d’Alsace Brut

20 Toukokuu 2021

Wolfberger crémant d’Alsace brut on luottokuoharini, joka ilahduttaa ruokapöydässä ja sopii skoolailuun juhlissa tai piknikillä. Crémant-kuohuviinit ovat perinteisellä kuohuviinien valmistusmenetelmällä tehtyjä kuplajuomia eli juomat kypsytetään samoissa pulloissa kuin ne lopulta myydäänkin. Samalla klassisella menetelmällä valmistetaan tietysti samppanjat ja esimerkiksi espanjalaiset cavat. Aiemmin crémantit olivat Champagne-alueen ulkopuolella valmistettuja ranskalaisia kuohareita, mutta nykyisin crémant-termiä saa käyttää myös muualla Euroopassa, kuten Saksassa ja Itävallassa, valmistetuista kuohareista. Taitaa kuitenkin olla edelleen niin, että useimmiten crémantit ovat ranskalaisia.

juomat kuukaudenviini

Lue koko juttu täältä »

Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »