Parhaat Ruokablogit

Kokit ja Potit

Aasialainen bataattikeitto – kohti ilmastoystävällistä ruokavaliota

26 Maaliskuu 2019

Lähtisitkö kanssani maailman suurimmalle kynttiläillalliselle? Pöytä on katettu, tervetuloa mukaan. Tein kynttiläillalliselle samettista ja aromaattista bataattikeittoa, joka hehkuu lämpöä ja maistuu taivaalliselta – vähän myös thaivaalliselta, sillä keitto on maustettu thaimaalaisella currytahnalla. Paahdettujen bataatti- ja perunalohkojen lisäksi tarvitaan vain maustetahnaa, kasvislientä ja kookosmaitoa. Useiden kansainvälisten tutkimusten mukaan kasvisruoan lisääminen ja lihan kulutuksen vähentäminen on ilmaston kannalta tärkeää.

Co-creation kasvisruoat keitot

Lue koko juttu täältä »

Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »