1 Kesäkuu 2018
Alkukesä on raparperipiirakoiden aikaa, joita löytyykin blogista jo melkoinen valikoima – löydät ne esimerkiksi sanahaun raparperi avulla. Silti joka vuosi on ollut tapana tehdä jokin uusi ohje ja tänä vuonna päädyin kieputtamaan raparperista ruusuja. Tällainen juhlavampi piirakka käy kesäkahvittelussa vaikka kakun asemasta. Pohja: 150 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita Täyte: n. 750 g raparperia 1 ½ dl sokeria ½ dl perunajauhoja 200 g vaniljatuorejuustoa Pinnalle: 2 tl sokeria Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Kinuskikissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien