Rapsakka fenkolinäkkileipä

9 Maaliskuu 2020

Tällä kertaa kokeilin leipoa Perttu Lämsän ohjeella fenkolinäkkileipää juurisellerikeiton kaveriksi. Tämä on yksinkertainen ja maukas, skandinaavisen makuinen näkkileipä. Taikina kohotetaan hiivalla, ja jauhoina on puolet ruista ja puolet vehnää. Alkuperäisessä reseptissä tehdään isoja varrasleivän muotoisia näkkileipiä, mutta minä tein pienempiä pyöreitä näkkäreitä. Taikina on helposti kauliutuvaa ja säilyttää paistettaessa muotonsa, joten siitä voi leikata muotin tai taikinapyörän avulla minkä muotoisia näkkäreitä vain.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Leivontablogi Makeaa
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Osaavat kädet
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Rouva Raadelmasta
• SAARISTON MARTTA
• Saran kotikolo
• Vegaanin ruokavuosi
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä

• © Parhaat Ruokablogit