5 Marraskuu 2017
Olen useamman kerran kokeillut tehdä broilerpiirakkaa mutta ei niissä ole maku ollut sellaista mitä haen. Nyt osu maku aika hyvin kohdalleen, tykkäsin tästä. Pohja 1½ dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 dl perunamuusijauhetta ½ tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 dl voisulaa (75g) 1 dl kylmää vettä Täyte 400g pehmeä pippurinen broilerin fileesuikale 1 salottisipuli tuoretta parsakaalia 10 kirsikkatomaattia sinihomejuustoa juustoraastetta 2 dl ruokakermaa 1 dl maitoa 2 kananmunaa yrttisuolaa Sekoita pohjan kuivat aineet sekaisin. Lisää kylmä vesi ja sulatettu voi. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kermaruusu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2018 lähtien