6 Helmikuu 2018
Buddha bowl on yksinkertaisesti kulhollinen kaikkea hyvää, ja sitä tämä versio totisesti oli. Savuinen ja chilinen tofu raikkaiden avokadojen ja yrttien kera toimii erittäin hyvin. Tästä tuli kerta heitolla yksi arkiruokasuosikeistamme, tuskin malttaa odottaa seuraavaa kokkauskertaa! Resepti on peräisin Hanna Hurtan mainiosta kirjasta Kasvis: ruokakirja. Buddha bowl 2,5 dl kvinoaa 1 keltasipuli 200 g broccoliineja 1 pieni myskikurpitsa puolikas punakaali oliiviöljyä merisuolaa mustapippuria 3 avokadoa puntti korianteria puntti silopersiljaa Huuhtele kvinoat hyvin ja keitä ne paketin ohjeen mukaan kypsiksi.
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien