Rento sitruksinen kaalisalaatti slaavilaisittain

17 Heinäkuu 2022

Kesäiset kaalisalaatit ovat ihan mun lemppareita – rapea suutuntuma ja kirpeät maut ovat yleensäkin mun suosikkeja. Tämä kaalisalaatti saa päämakunsa sitruunasta ja tillistä. Ja, kuten kunnon raastesalaatin kuuluu, se tuo lautaselle terveellisyyttä. Pääosissa ovat varhaiskaali, kurkku, retiisi ja sipuli: tämä salaattiresepti on siis myös tosi edullinen. Innostuin vasta kun törmäsin Georgina Haydenin Nistisima: The secret to delicious vegan cooking from the Mediterranean and beyond -keittokirjassa libanonilaiseen kirpeään kaalisalaattiin (salatet malfouf).

kaali kasvisruoka resepti Reseptit ruokablogi Salaatit salaatti varhaiskaali eurooppalainen keittiö

Lue koko juttu täältä »

Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien