31 Elokuu 2022
Tässä ohjeessa kerron, miten paistat ihanan rapean tofun ilman, että sinulta menee aikaa sen prässäämiseen. Annan samalla myös muita vihjeitä tofun esikäsittelyyn, paistamiseen ja eri keinoista tehdä paistettu tofu, joka on ihanan rapeaa. Miten paistaa tofu ja mitä tarjota sen kanssa Tofu on todella monipuolinen ja monikäyttöinen proteiinilähde. Sitä on käytetty pitkään etenkin Kiinan alueella, jossa ensimmäiset maininnat tofusta ovat jo 2000 vuoden takaa. Kiinasta tofu levisi etenkin Japaniin, Koreaan ja Vietnamiin, joissa kaikissa on vuosisatoja pitkä perinne tofun käytöstä ruoanlaitossa.
Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien