Aasialainen raastesalaatti

28 Kesäkuu 2022

Valkokaalta, pitkiä pakastepapuja ja kirsikkatomaatteja – nämä ainekset löytyvät usein kaapista Harvassa ovat ne vihannekset, jotka eivät maistuisi hyvältä limetti, kalakastike ja sokeri -kylvyn jälkeen. Tämä edullinen thaisalaatti jättää paljon tilaa improvisaatiolle. Voit valita raastesalaatin kasvikset sen mukaan, mitä sinulla on kaapissa. Käytin itse tällä kerralla valkokaalta – alkukesän mieto varhaiskaali maistuu ihanalta tässä salaatissa. Tämä resepti sopii laajasti eri juuresten kanssa – esimerkiksi retikka (daikon) käy tähän enemmän kuin hyvin.

kaali limetti Reseptit Salaatit salaatti thairuoka

Lue koko juttu täältä »

Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien