Lohiceviche tortillat

2 Joulukuu 2025

Yksi tortillasuosikkini on lohicevichellä täytetyt tortillat. Niin raikasta ja hyvää sekä valmistuu varsin vähällä vaivalla raaka-kypsyttämällä. Cevichessä raaka-aine kypsytellään raakana suloisen pehmeäksi sitruunan tai limetin mehussa. Tämän vuoksi kypsentämistä vaativat raaka-aineet kuten järvikalat eivät sovi cevicheen. Muuten cevichen voi tehdä melkein mistä merikalasta vain esimerkiksi siiasta, kuhasta, lohesta tai ahvenesta.

Ceviche chili Kalaruokia Lime lohi tortilla

Lue koko juttu täältä »

Bistroemo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien