Parhaat Ruokablogit

Kalaasi

Kuoretalkoissa!

9 Toukokuu 2019

Ikaalisten Riitialassa on ollut perinteenä järjestää kuorerieha jo yli kolmenkymmenen vuoden ajan. Tapahtuma on jäänyt aikojen saatossa välistä kahdesti, kun kuoreiden kutemaan nouseminen on ehtinyt mennä salakavalasti ohi. Tarkkaa kutemisajankohtaa ei ole helppo arvioida. Se tapahtuu suunnilleen kaksi viikkoa jäiden lähdön jälkeen, ja kuoreiden saapumisen voi päätellä lokkien ilmestymisestä. Sen jälkeen täytyykin olla nopea, koska pyytäminen onnistuu vain parin päivän ajan.

KALAKAVERIT

Lue koko juttu täältä »

Kalaasi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »