9 Syyskuu 2018
Sain tehdä erään pienen miehen syntymäpäiväjuhliin juustokakkua. Makupari tähän kakkuun syntyi tällä kertaa vaniljasta, sekä vadelmasta. Kakussa on perus keksipohja, todella vaniljainen mousse, jonka sisältä löytyi vadelmia, sekä pinnalla todella vadelmainen kiille. Omaan suuhuni tämä makupari oli varsin onnistunut 😍 Pohja: 200g Digestivejä 60g voita Vaniljamousse: 7dl vispikermaa 275g maustamatonta Philadelphia- tuorejuustoa 1 vaniljatangon siemenet 1,5dl sokeria (maun mukaan) 1tl vaniljasokeria 7 liivatetta 150g vadelmia Kiille: 200g pakastevadelmia 1dl sokeria 0,5dl vettä 3 liivatetta 1. Hienonna pohjan keksit ja voisula keskenään.
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien