30 Joulukuu 2018
Otimme jo varaslähdön uuden vuoden juhlintaan. Tein meille ja vieraillemme suolaista Boston-kakkua, johon laitoin hieman italialaistyyppiset täytteet. Tätä on kiva tarjota hieman lämpimänä kahvipöydässä, mutta sopii todella hyvin myös vaikkapa lounaaksi raikkaan salaatin kaverina! (2kpl) Taikina: 3dl vettä 2tl suolaa 30g hiivaa 7dl vehnäjauhoja 4rkl oliiviöljyä Täyte: vihreää pestoa 200g salamirouhetta/ salamisuikaletta 250g kuutioitua mozzarellaa 1 punainen paprika tuoretta basilikaa (oljyä ja sormisuolaa) 1. Sekoita taikinan kuivat ainekset yleiskoneen kulhossa keskenään sekaisin.
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien