31 Maaliskuu 2019
Teki mieli jotain tosi raikasta. Sitruna ja lime tuovat jotenkin mieleen kevään, niin päätin tehdä tätä ihanan raikasta sitruuna-limejuustokakkua. Kakkua voisi syödä useammankin palan, sillä tämä ei ole mitään äklömakeaa! Makeutta ja sitruksen makua voit itse säädellä ja maistella. Sitruunan maku tosin hieman voimistuu kakun tekeytyessä 😀 Pohja: 200g Digestivejä 70g voita Täyte: 1l vispikermaa 250g maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa 2 limen raastettu kuori 2 limen mehu 1 sitruunan kuori raastettuna 1,5 sitruunan mehu 2tl vaniljasokeria 1dl sokeria 11 liivatetta tilkka vettä (3rkl) Kiille: 1 limen raastettu kuori 2 limen puristettu mehu 2 sitruunan puristettu mehu 1,5dl vettä 1dl sokeria vihreää elintarvikeväriä 3 liivatetta...
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien