Parhaat Ruokablogit

Kakkuviikarin vispailuja!

Kanelinen Crème brûlée

17 Marraskuu 2018

Crème brûlée on yksi lemppari jälkiruoistani. Siitä saa varioitua kaikenlaista, mutta nyt kokeilin tehdä pikkujouluaikaan sopivan, maustamalla sen kanelilla. Ceylonin kanelilla siihen saa kivan, lempeän kanelisen jälkimaun ja sitä löytyy ainakin suurempien markettien maustehyllystä. Jollet kuitenkaan välitä kanelista, niin voit korvata kanelin vaikkapa vaniljatangolla. (6-8 annosta) 5dl kuohukermaa 1,25dl maitoa 30g Ceylonin kanelia murskattuna 1,25dl maitoa 100g sokeria 160g kananmunan keltuaista 1.

Jälkiruoat

Lue koko juttu täältä »

Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »